【なごみ】でチョイといっぷく♪

太陽に向かって、
だれを気にすることもなく、
のびのび咲く菜の花。

私も、そんな人になりたい、、、


こんばんは、みっき～です。

最近は暑くなり、
いよいよ春を感じているこのごろですが、
皆さんいかがお過ごしでしょうか？


みっき～は

豚インフルエンザ

ではありませんでしたが、

風邪をこじらせ候です。


久しぶりの風邪で、、

本気で（もう１回云います）本気で

恋する人が欲しい。と思いました。


私だけでしょうか？
春になりアベック人口が急増したと感じるのは、、、

永くなりそうなので、


話題を変えて、、
皆さんGWはどちらへ行かれますか？

私は働きます！！
イン・ユダ！！

４日はなごみにおりますので、

みなさん、1万2千円握って

ぜひ、なごみへ。。




みっき～は

菜の花のように

明るい笑顔でお待ちしております。




  

皆さん、こんにちは！
今日もいいお天気の一日になりそうですね♪
ステキなゴールデンウィークを！！

さて！本日のランチメニューは・・・

A．スパイシーなサルサソースパスタ
B．きのこのクリームソースパスタ

・・・です！

ごゆっくりお過ごしくださいね♪








   

http://diningcafenagomi.soreccha.jp/e48440.html

前回の続き・・・。


たいやき誕生100年祭　宮崎康彦トークショー

山口で発見！
『天然物　たい焼きへ100年目の拍手』


会場には、200名近い方々が集まっていました。

宮嶋先生の本業（？）写真家としての経歴から
何故、≪たいやきの魚拓≫を採るようになったのかというお話が続き
いよいよお待ちかね≪たいやき魚拓の実演≫に！！

『興味のある方はステージまで来て傍で観ても良いですよ♪』

のお言葉に駆けつけたお客さんは多数。
もちろんボクも勇んで駆けつけます！



『いつも買ってすぐに始めちゃうんで、
　お店の人もビックリしちゃうんですよね。』

お客様を笑わせながら進めて下さいました。

まず、たいやきの上に半紙を乗せ、
スポイドに入れた水で半紙を湿らせて型を採ります。
（買ってすぐじゃないと、熱で水が乾きにくくなっちゃうそうです。・・・なるほど！）

　

そして、半紙が乾いたら墨を染み込ませた丸くなった布で作った道具（？）で
ポンポンと墨を塗っていくのです。



すると・・・あら不思議！
こんなに綺麗に浮かび上がって来るんですね～！？



直接たいやきに墨を塗るもんだと思い込んでたボクには
ビックリの手法でした！
（でも、これって結構基本の手法だそうです。）

これなら、ちゃんと魚拓を採ったたいやきも美味しく戴けますよね♪

最後に、其のときの気持ちを一言添えて完成！

　

ちなみに、この時の先生のコメントは・・・

『客も客である。
　よくもこんな酔狂な催しに
　　　足を運んだもの』

・・・確かに・・・。（苦笑）

でも今度、一度は自分でも試してみたいですよね♪

上手く採れたら、またご報告しちゃいますね！

帰りには、もうひとつのお楽しみ♪
山口産の天然もののたいやき≪やっとこ家≫さんのたいやきを戴いて帰りました♪

http://r.tabelog.com/yamaguchi/A3505/A350501/35001105/

　

宮嶋先生、そして今回の企画をされたアテリア・セレーノさん・・・楽しい時間ありがとうございました♪





           

皆さん、こんにちは！

≪今週のタルト≫のご案内です♪

先週の≪たっぷりブルーベリーのタルト≫に引き続き

今週は・・・



≪爽やかなアップルタルト≫
・・・です！


たっぷりのったリンゴの甘酸っぱい風味
・・・是非、お楽しみくださいね♪

 
ワンカット・・・３００yenにてお楽しみ戴けます。
（尚、数量限定販売に付き、売り切れの際はご了承下さい。）


 
   

皆さん、こんにちは！

本日のランチメニューは・・・

A．とうふとちりめんの和風ソースパスタ
B．ウニのクリームソースパスタ

・・・です！

お天気の休日
・・・皆さん≪なごみ≫でのんびり過ごしてくださいね♪




・・・でも、こんなに天気いいとドライブ行きたくなっちゃいますよね！？（苦笑）






    

≪イケメンくんのバイト募集≫！！？？

・・・個人的な要望なのか？？？


http://blog.goo.ne.jp/makomaru4/e/f1c594cadf4abcfeed7aafcb094939a6


まあ、とりあえず・・・

ルイ！就職内定おめでと～！！

・・・お土産サンキュッ♪






  

こんばんは　　　今日２匹の虫と正面衝突したよっし～です

今日は春休みに行った熊本ドライブのことを書こうと思います
今話題のETC １０００円で行ってきました！！

IN熊本

九州では、福岡・長崎に続いて３県目の上陸です♪


まず・・・阿蘇山登りました
眺めは最高でした

ぜひカップルで行ったら、頂上で愛を叫んで欲しいです


阿蘇の火口も見ました
火口なんで、赤いのかなあ・・・なんて思っていたら


み！　水色！？　というか、キレーなエメラルド色でした！！

なんであんな人口色なのか！？　　疑問で仕方ありません
誰か知っている方がいたら熱弁してほしいです

そういえば、火口のところでなぜか硫黄が売っていました
小学校のとき、なんて綺麗な黄色の石なんだろうと思って
理科の実験中にコッソリ持って帰ったのを思い出しました笑

それはさておき、阿蘇で面白いものを見つけました

阿蘇のふもとで屋台があったのですが。その看板には・・・
「幸せの黄色い〇〇〇」
んッ！？どこかで聞き覚えのあるフレーズでした
幸せの黄色い・・・ハンカチではなく
幸せの黄色い辛子レンコンでした。思わず笑ってしまいました

大学を卒業するまでに九州制覇したいです

あっ！　今日大学の売店でガムを買ったら当たりました
ツイテマス
ではこの辺で　おやすみかん

 

  

皆さん、こんばんは！
ステキな休日お過ごしになられましたか？

ボクは、日曜日のランチ終了後・・・
一風変わった展示会に行ってきました！
その名も・・・

たいやき誕生100年祭
たい焼きの魚拓展


その名の通り、なっ、なんと！
≪たいやきで魚拓を取っちゃった≫
写真家・宮嶋康彦さんの展示会です！


アトリエ・セレーノ　http://www.atelier-sereno.com/

なんでも、今年は≪たいやき誕生100周年≫だそうで、
様々なメディアでも紹介されていたのでご存知だった方も多いのではないでしょうか？
ボクもその一人だったのですが・・・、いざ会場に行ってみると
雨のせいか、意外と空いてて作品を鑑賞しながら
ゆっくり先生ともお話をさせて頂きました。




先生は、ひとつひとつ作るたいやきを≪天然もの≫
何個もを一度に作るたいやきを≪養殖もの≫と定義して
≪天然もの≫のみを探して全国を回られてるそうです♪

職人の技が光る≪天然もの≫。
たいやきにも、ひとつひとつこだわりがあることが、よ～く解る事請け合いです！

現在・・・全国に≪天然もの≫は３０種類程度しかないそうで、
ビックリすることに、そのうちの2種類は山口県にあるそうです！

最初、
魚拓ってものは≪直接魚に墨を塗って半紙を貼り付け型をとる≫
ものだと思っていたボクは質問してみました。



『先生・・・魚拓採ったたいやきはどうしちゃうんですか？』

『うん！？　もちろん食べるよ♪』

『エッ！？墨の付いたたいやきをですか？？？
　　・・・あっ！ひょっとしてイカ墨で採るとか？？？』

『違うんだなぁ～！コレが♪』

もう、興味深々です♪

また、この日はニューメディアプラザでトークショーも行われ、
参加者には、≪天然もののたいやきがプレゼント！≫
更には、≪たいやき魚拓の実演≫もあるというので、
バイトに仕事を任せて、もちろん参加です！！（笑）




話がながくなっちゃったので・・・次回に続く。

   

 

  

皆さん、こんにちは！
ゴールデン・ウィーク・・・如何お過ごしですか？

さて！今日もしっかり食べて元気に楽しく過ごしましょ～♪

本日のランチメニューは・・・

A．新玉ねぎの和風ソースパスタ
B．ツナのクリームソースパスタ





・・・です！

皆さん、お気軽にお立ち寄りくださいね♪
お待ちしておりま～す！




   

やっぱり山口の気温差にやられて
風邪をひいてしまったありさです。
こんなあたし・・・・おちゃめですよねー（＾A＾）ワラ☆




今気になることといえば
やっぱり
劇場版　名探偵コナン漆黒のチェイサーですよね
見た目は子供、頭脳は大人。その名は名探偵コナン！！！
いやー
りあるに工藤新一と結婚したいありさです。


（↑２人で書きました。どっちがうまいですか？？まじ草なぎ画伯なみにへたですよね・・・あっ！！！この名前今は禁句ですよね（・－・；）


今回黒ずくめに
コナンの正体がばれてしまうんですよー。
そんなんどきどきがとまらないですよね。


このどきどきは
新一に恋しているどきどきなのでしょうか。
っておいっ！！！
いったいコナンはどうなるんでしょうかね。




ほんと
この劇場版は映画館に行くしかない。





ぜひぜひ
みなさんも見に行ってください。
で、みに行ったあとはなごみでご飯を★





ってかすごい前なんですけど
どろんこバレーの反省会したいと思います。


まじ敗因あたしですね。
めっちゃ悔しいです。
来年に向けて夏は海で練習しようと思います。


あとはとりあえず体力をつけて
泥にもまけず、水の冷たさにも、日差しの強さにも負けぬ
丈夫な体をもち・・・・・・







もちたいと思います。





明日からまた学校・・・
とりあえず学校に行きます。





GWまであとちょっと（・０・）
GWの計画たてながら今日もゆっくり寝よーっと。





ではまた会う日まで！！！

  

皆さん、こんにちは！
今日は、生憎のお天気ですが
皆さんステキな一日を・・・♪



さて！
今日のランチメニューは・・・

A．高菜の和風ソースパスタ
B．ポテトのクリームソースパスタ

・・・です！

 


  

皆さん、こんばんは！

いよいよ、こうちゃんの≪旬のたけのこ料理≫も第3弾！
・・・流石に3日連続だと飽きて・・・
いやいや！美味しく戴きますよ～♪（苦笑）

今回は、前回中止になった
たけのこの天ぷら



張り切って、作ったのですが・・・
お客様が意外と（？）多くて食べれず・・・。
2度揚げする事に・・・。

前にテレビで、
≪冷めた天ぷらを、再びカラッと揚げる方法≫ってのを
やってたのを思い出して実践。
・・・上手いこといきました♪

サクサクの天ぷら・・・
そのままでも美味しかったんですが
コレは・・・天つゆ？・・いやいや、お塩でしょ！
・・・ってコトで【抹茶塩】で戴くことに。

コレは、大正解でした！


 
皆さんも、旬のたけのこ・・・
しっかり楽しんで、≪春≫を戴いちゃいましょ～ね♪




  

皆さん、こんにちは！

今日もしっかり食べて元気に週末を楽しみましょ～♪

A．ベーコンとほうれん草のペペロンチーノパスタ
B．牛すじ肉のデミグラスソースパスタ

・・・です！




皆様のご来店お待ちしておりま～す♪





   

こんばんは☆

久しぶりにバイトがよっし～といっしょで

うきうきのかおりんです





なごみには『今週のタルト』というのがありますが、

私も先日おうちでタルトを手作りしてみました

急ぎの用だったので簡単にできるものを、と思い

いつもお世話になっているパソコンのレシピで検索し

少ない材料で簡単にできそうなタルト台を発見しました！

家にグレープフルーツがあったので、

グレープフルーツタルトに決定



タルト台の材料は・・・



・小麦粉

・塩

・サラダ油

・冷水



以上。





・・・普通の人だったらあまりの材料の少なさに不安になるのでしょうか。

単純なかおりんは

よっしゃ簡単

と思ってフツーに作り始めました。

一応もっと材料が多い割と本格的なタルトも作ったことがあるので

自分で作りながら

何か物足りないな～て思ったことは思ったんですが

まあ気にせず作業を進めて焼いてみました



焼きあがってオーブンを覗いてみたら・・・





うんいびつ





タルトなのに何だか膨らんでました。

いやいやでもダメなとこは切り落とせばいいしと思って

きれいなところを残してあとは切ってみました。



いざ味見！！！





うん小麦粉の味しかしない





よく考えればほとんど小麦粉しか入れてないから当たり前ですよね

作り直す余裕もなかったし

何とかなると信じてフィリング（タルトの中身）を入れて味見してみましたが

さわやかすぎるグレープフルーツは

小麦粉には勝てませんでした





小麦粉グレープフルーツ完成





自分で食べるのなら勝手ですが

こともあろうがこれはプレゼント用

おいしかったって言ってくださいましたが・・・



なんて優しいお方なんだ

でももしかしたら本当においしかった可能性もないことはないから

どうかこの日記読まないでください




今度はマスターを見習って

もっとおいしいタルトを作りますっ



これでも自称趣味はお菓子作りです。






  

皆さん、こんばんは！

先日、【たけのこご飯】であじをしめたボクは
昨日は【たけのこの天ぷら】でも作っちゃおうと思ってたのですが・・・

http://diningcafenagomi.soreccha.jp/e48006.html

ブログにコメントを下さった『湯田たまご』さんお薦めの
たけのこの唐揚げ　が
メッチャ美味しそうだったので急遽変更！
早速試してみました。

薬味は粉山椒や七味でピリっと…という事でしたが
山椒の風味がグ～ッド！
七味も食欲をそそってくれちゃいます♪

出来上がりは、こんな感じに・・・♪




初めて作ったので、
ホントにこんな感じなのかよく分かりませんが
食べてみると外はかりっと、中はホクホク、シャキシャキ♪
めっちゃ美味しかったです！
おかずに・・・いや、おつまみに最適かも♪

あぁ～！
ボクも仕事の時じゃなくてお休みの日に
コレつまみながら・・・ビール飲みたいです！！

皆さんも是非お試しを！

湯田たまごさん！
美味しいレシピありがとうございました♪





   

皆さん、こんにちは！

週末・・・お天気が悪いようですが
ゴールデンウィークに向けて色々計画立ててらっしゃいますか？

≪なごみ≫は元気に営業してますので
皆さんお気軽に遊びに来てくださいね～♪

さて！今日のランチメニューは・・・

A．トマトと生ハムのさっぱりパスタ
B．明太子マヨネーズパスタ

・・・です！



ごゆっくりお楽しみくださいね～♪





   

皆さん、こんにちは！
最近、めっきり暖かくなりましたね～♪

まだ4月だというのに、ホント暑いくらいです。
そんな中、先日の≪どろんこバレー≫での影響で（？）
私・・・軽く『DA-PPI(脱皮)』を始めました！

　

　↑　こんなに激しくはありませんが・・・。（汗）

確かに、顔が真っ赤になるくらい日に焼けてましたが
まさかまさか・・・皮が剥けるまでとは・・・。

どちらかというと、≪肉体的に≫よりは
≪精神的に≫一皮剥けたいところなんですが・・・
なかなか現実は上手く行きませんね・・・。（汗）

皆さんも、季節外れの日焼けにはご注意を♪

 



  

皆さん、こんにちは！

昨日、お客様から取れたての
≪たけのこ≫を戴いたので
早速灰汁抜きをして【たけのこご飯】を作ってみました♪



とぉ～～っても柔らかくて、優しいお味でした♪
なんだか・・・
≪春≫って感じ、戴いちゃいました♪

でも・・・張り切って作り過ぎたかな？？？
きっと、今日のバイト君たちにも≪お裾分け≫あるはず！

しかし！戴いたたけのこ・・・まだ結構あるので
色々と試してみたいと思います♪

とりあえず、今夜は≪てんぷら≫辺りかな？？？
・・・う～ん、美味しそう♪

また、美味しく出来たら（？）ご報告しま～す！

皆さん、何かいいアイデアあったら教えて下さいね～♪





  

皆さん、こんにちは！
今日も元気に食べて下さいね～♪

本日のランチメニューは・・・

Ａ．ウニのクリームソースパスタ
B．たけのこの和風ソースパスタ

・・・です！



お楽しみ下さ～いね♪




   

こんばんは

先日の嵐のような雨風で

My傘が複雑骨折したかおりんです。



いつぞやなごみのチャリ置き場でマスターの足を引っ掛けてしまった私の傘も

ひらいて10秒足らずでさよーなら

マスターもう安心してください

傘折れるの大学入って3本目だよぅ・・・

山口の気候は厳しいね





気を取り直して

みんなが書いてるどろんこバレーの反省会いきましょう



一言で言うと

まったく活躍できませんでしたいね。

バレー経験者のありさやゆっこでさえ

てこずっていたサーブ

私の打ったボールはコートとは全く違う

明日へ向かって飛んでゆきました



試合の結果はさんざんでしたが

いい経験になったしいい思い出ができました～

普通に生活してたら

田んぼの中でバレーすることなんてないですからね。

何はともあれすっごく楽しかったです



なごみのみんなとももっと仲良くなれたような気がしたかおりんでした



明日も1日がんばるぞ！

今日は一生懸命掃除してるジョージくんとがんばりまぁす
 




  

皆さん、こんにちは！
どろんこバレーも終わって
最近・・・すっかりマッタリした毎日を送っているマスターです。

≪なごみ≫をパスタの店にしてから、
ほぼ毎日パスタを食べて過ごして来ましたが
さすがに違うものが食べたくなって
久しぶりに自分のための≪まかない飯≫を作ってみました。

・・・とは言え、食材自体がパスタ用に揃えてあるものばかりで
何にしようかと考えたのですが
≪よし！今日はコレ！！≫
・・・と作ったのが

≪若鶏のねぎ塩どんぶり≫

　


鶏の柔らかくてジューシーな旨みと、ごぼうのシャキシャキした食感
食欲をそそるねぎ塩の風味に、一味唐辛子のピリリと効いた辛さ
・・・なかなか♪

う～ん、でも卵でとじたらもっと美味しかったかも知れません・・・。
まあ、ボクには十分満足なお味でした♪

けど・・・やっぱり、『和食』良いですよね♪
だって、≪お箸の国の人≫だもの♪

・・・なんちゃって♪






    

皆さん、こんにちは！

今日もいいお天気ですね～！？
元気に素敵な一日にしましょ～ね♪

本日のランチメニューは・・・

A．そら豆の和風ソースパスタ
B．ツナのクリームソースパスタ

・・・です！




皆さんのご来店お待ちしておりま～す♪





   

どうも～～～

今日も元気100％やる気マンマンで学校に行こうとしたら、昨日の強風のせいかなぜか愛車（チャリ）がパンクしていたゆっこです。


てかまじ意味わかんないですよね!?

強風でチャリが倒れるのは分かるんですけど、なんでパンク!?




・・・仕方ないので歩いて学校に行きました。



天気は良くなってたので、散歩気分で

それにいい運動になるし、たまには歩いていくのも悪くないかーって思いました

てゆうかむしろ毎日歩いて行くべきかも






・・・まあ、いつもギリギリで生活してる私にとっては、歩いていく余裕なんてないんですけど（＾＾；）


明日早速自転車やさんに行って、愛車を直してもらってきます；





チャリトークはこの辺にして…





ここで恒例の、「どろんこバレー反省会」～～～いえ～い



いや～～～一言で言うと、、、


悔しかったー！！！


全っ然思ったように動けなくて、かなり悔いが残る試合になりました…；；



まず、課題はサーブ!!
これは絶対に練習が必要だと思いました!!


来年こそはみんなで練習して、勝ちましょう～～～!!!!!





でも、悔しかったけど、、、

どろんこバレー、めっちゃ良い思い出になりました







  

皆さん、こんばんは！

≪今週のタルト≫のご案内です♪

先週の≪オリジナルレアチーズ≫に引き続き

今週は・・・



≪たっぷりブルーベリーのタルト≫
・・・です！


たっぷり入ったブルーベリーの酸味とカスタードクリームの甘みの
マッチング～～～～！
・・・是非、お楽しみくださいね♪

 
ワンカット・・・３００yenにてお楽しみ戴けます。
（尚、数量限定販売に付き、売り切れの際はご了承下さい。）


 
    

皆さん、こんにちは！
昨日は、すごい風でしたね？？？
スリムなボクは、飛ばされちゃいそうでした！
（・・・んなわけ無いって！？）

さあ、冗談はさておき・・・
本日のランチメニューは・・・

A．アスパラのトマトソースパスタ
B．カルボナーラパスタ

・・・です！



ごゆっくり召し上がれ～♪



 


  

どうも、昨日のどろんこバレーで顔を日焼けし、まともに顔も洗えないジョージです。

どろんこバレーは、、、、全く活躍できませんでした。

バレーのTシャツを着て気合を入れていたのに、、、かなりショックでした。

しかし、マスターが僕以上にかなりいい動きをしていたことの方がショックでした。
やはりマスターは若い！


来年は、「ジョージ最高～♪」とか言われるようなプレイをしたいなと思います。


一回戦で負けてしまいましたがバイトのみんなと過ごせて、大変いい日になりました。


この大会は、阿東町であったんですが来る途中で、十種ヶ峰が見えてとてもいい気分になりました。


来週あたり、十種へ行くさ～






  

皆さん、こんばんは！

今日はあいにくのお天気・・・。
しかも、突風の吹く一日でしたね。（汗）

天気予報でも、山口県下に
強風・波浪注意報出てるし・・・。

かくいうボクも、先程近所のコンビニまで
出掛ける間に傘が
見事に・・・



ヤレヤレ・・・です。

皆さんも、飛ばされないように（？）くれぐれもお気を付けあれ！！

 

↑　こんなになっちゃわないように・・・♪






  

みなさん、こんにちは！

昨日は、待望の（？）
どろんこビーチバレー大会でした！

朝8時集合の後、元気に到着♪
日頃の行いのせいか天気は快晴！
会場にも沢山の参加者の皆さんが・・・。

うちのメンバーもげんかつぎの
≪特製ミルフィーユかつサンド≫を行きの車の中で
食べながら行ったせいか・・・
やる気はマンマン！




豊作祈願のこの大会も今回が19回目みたいで
参加チームは、44チーム。
・・・激戦必死です。



他のチームには、お客さんの参加してるチームや
YABのチームもありました。



↑　YABの美人アナチームと一緒に記念撮影♪

4つのブロックに分かれたトーナメント戦でしたが、
うちのチームは、いきなりの2試合目！
練習するまもなく試合開始です！

入ったコートの中（田んぼ）は、冷たくてヌルヌルして
・・・なんだか気持ちよかったです♪

試合の方はと言うと・・・

見事！

・・・

優勝！

・・・とはほど遠い1回戦負け・・・。（泣）



散々な結果になっちゃいました。
YABチームの人とも
≪決勝トーナメントでお会いしましょ～！≫
なんて言ってたんですが・・・
≪予定は未定≫ですよね！？

他のチームには、コスチュームに力を入れたチームも。



ボクたちも何か揃えて行けば良かったなぁ～？

とりあえず、参加者には何かしら賞が戴ける様で
ボクたちのチームは・・・

新聞紙で作った
≪究極のエコバック≫でした。
コレ持って、井筒屋にお買い物に行っちゃう？？？



試合が終わって、配られたお弁当をみんなで戴き
なんだかんだで楽しいイベントになりました。



参加者の皆さん、そしてお世話をして下さった皆さん
・・・お疲れ様でした～♪




         
  

皆さん、こんにちは！

昨日は店休でご迷惑お掛け致しました。

今日は、替わりに営業致しますので
皆さん是非遊びに来てくださいね♪


さて！今日のランチメニューは・・・

A．中華風キムチパスタ
B．豆腐と梅の和風ソースパスタ

・・・です！




昨日の≪どろんこバレー≫の結果報告は、
改めて日記にしますのでお楽しみに～♪




  

皆さん、おはようございます！

いよいよ、今から
どろんこバレー出陣です！！




お暇な方・・・応援お待ちしております♪

では、結果報告・・・お楽しみに～♪